Déserts
Brioche <=> Riversaltes rouge ; Muscat de Beaumes de Venise ;
Alsace vendanges tardives.
Bûche de Noël <=> Champagne demi-sec ; Clairette de die tradition.
Crème renversée <=> Coteaux du layon villages ; Sauternes ; Muscat
de Saint jean de minervois.
Far breton <=> Pineau des Charentes ; Anjou coteaux de la Loire
; Cadillac.
Fraisier <=> Muscat de riversaltes ; Maury.
Gâteau au chocolat <=> Banyuls grand cru ; Pineau des Charentes
rosé.
Glace à la vanile au coulis de framboise <=> Loupiac ; Coteaux
du Layon.
Ile flottante <=> Loupiac ; Riversaltes blanc ; Muscat de riversaltes.
Kouglof <=> Quarts de chaume ; Alsace vendanges tardives ; Muscat
de mireval.
Pithiviers <=> Maury ; Bonnezeaux ; Muscat de lunel.
Salades d'oranges <=> Saint croix du mont ; Riversaltes blanc
; Muscat de riversaltes.
Tarte au citron <=> Alsace sélection de grains nobles ; Cérions
; Riversaltes blanc.
Tarte-tatin <=> Pineau des Charentes ; Arbois vin de paille ;
Jurançon.