Le meilleur et le pire

Bourgogne
Bourgogne Passetoutgrains et Grand Ordinaire
Chablis
Coulanges la Vineuse
Hautes Côtes de Beaune
Hautes Côtes de Nuit
Irancy
Côte de Beaune
Auxey-Duressess
Aloxe-Corton
Beaune
Chassagne-Montrachet
Hameau de Blagny
Les Trois Maranges
Meursault
Monthélie
Montrachet
Pernand-Vergelesses
Pommard
Puligny-Montrachet
Saint-Aubin
Saint-Romain
Santenay
Savigny-les-Beaune
Volnay
Côte de Nuits
Chambolle-Musigny
Fixin
Flagey-Échezeaux
Gevrey-Chambertin
La Grande Rue
Marsannay
Morey-Saint-Denis
Nuits-Saint-Georges
Premeaux
Vosne-Romanée
Vougeot
Côte Châlonnaise
Givry
Mercurey
Montagny
Rully
Beaujolais
Macônnais

Meilleurs
A éviter
Bourgogne, Bourgogne Passetoutgrains, Bourgogne Grand Ordinaire
Bourgogne, PTG, BGO
Le plus mauvais rapport Qualité/prix de France !
La majorité est mauvaise
Chablis
Jean-Marie Raveneau
René et Vincent Dauvissat
Adhémar Boudin
Domaine Billaud-Simon
Crus de Mont de Milieu
Crus de Montée de Tonnerre
Puis en dessous :
Les héritiés Louis Pinson
Louis Michel & fils
Jean-Pierre Grossot
Coopérative La Chablisienne (avec réserves pour certains vins)
Crus l'Homme Mort
Crus la Côte de Lechet
Crus la Fourchaume (avec réserves)
Crus les Butteaux
Crus les Chapelots
Crus les Forêts
Crus les Vaillons
Chablis
En général,une majorité de mauvais !

Grand Cru Bougros
1er Cru la Côte de Jouan
1er Cru les Beauregards
1er Cru Vau de Vey
1er Cru Vau Ligneau
1er Cru Vau Ragons
Irancy et Coulanges la Vineuse
Jean Podor
Roger Delaloge
Raymond Dupuis
Irancy et Coulanges la Vineuse
Eviter les mauvaises années
Hautes Côtes de Beaune et de Nuit
Robert Jayer-Gilles
Gilbert Germain
Domaine Tollot Beaut
Hautes Côtes de Beaune et de Nuit
Les Caves des Hautes-Côtes
Auxey-Duresses
1er Cru Climat du Val
1er Cru Les Duresses
1er Cru Reugne
Jean-Pierre Diconne
Michel Prunier
 Auxey-Duressess
Beaucoup de réserves sur les Appellations communales
Aloxe-Corton
Grand Cru Corton-Charlemagne Louis Latour (Blanc)
Grand Cru Corton-Bressandes (Rouge)
Grand Cru Corton-Clos-du-Roi (Rouge)
Grand Cru Corton-Renardes (Rouge)
1er Cru Les Fournières
1er Cru Les Vercots
1er Cru Les Valozières
Bonneau du Martray
Comte Senard
Delarche
Domaine Arnoux Père et Fils
Puis en dessous :
Bitouzet
Chavy
Dubreuil Fontaine
Rapet
Raymond Jacob
Robet
 Aloxe-Corton
Corton-Charlemagne (Grand Cru Blanc) situés sur montagne face à Ladoix-Serrigny

Aucun intérêt pour les Appellations communales
Beaune
1er Cru Le Cents-Vignes (Des réserves)
1er Cru Le Clos des Mouches (Des réserves)
1er Cru Le Clos des Fèves
1er Cru Les Bressandes
1er Cru Les Fèves
1er Cru Les Grèves
1er Cru Les Marconnets (Des réserves)
1er Cru Les Teurons
1er Cru Les Toussains
Beaune
1/3 des 1ers Crus Mauvais

Aucun intérêt pour les Appellations communales

Les meilleurs viticulteurs ne sont pas dans la ville
Chassagne-Montrachet
Grand Cru Bâtard-Montrachet
Grand Cru Criots-Bâtard-Montrachet
Grand Cru Montrachet
1er Cru L'Abbaye (surtout !)
1er Cru Les Caillerets (très bon)
Puis en dessous (pour les 1er Crus ci-dessous) :
1er Cru La Boudriotte (en Rouge)
1er Cru La Grande Ruchotte
1er Cru La Maltroie
1er Cru Le Clos Saint-Jean (en Rouge)
1er Cru Les Chaumés
1er Cru Les Morgeots (Des réserves)
1er Cru Les Vergers
Richard Fontaine Gagnard
Jean-Marc Morey
Michel Niellon
Chassagne-Montrachet
Appellations communales en trop grand nombre et qui sont souvent sans intérêt
Hameau de Blagny
1er Cru La Pièce sous le Bois (Domaine Joseph Matrot)
 
Les Trois Maranges
Edmond Monnot
 
Meursault
1er Cru Le Porusot du Dessus
1er Cru Les Charmes du Dessus
1er Cru Les Genevrières
1er Cru Les Perrières-du-Dessous
Appellations communales assez bien faites
Climat Le Clos de la Barre (Monopole des Comtes Lafon)
Climat Les Chevalières
Climat Les Limozins (Le Dessus)
Climat Les Narvaux du Dessous (Bernard Michelot)
Climat Les Tessons
Domaine Coche-Dury
Domaine Guy Roulot
Domaine des Comtes Lafon
François Jobard
Pierre Morey
 
Monthélie
1er Cru Les Champs-Fulliots
1er Cru La Taupine
1er Cru Les Duresses (Pas entièrement en 1er cru)
1er Cru Sous la Vesle
Château de la famille Suremain
Appellations communales très bien faites
 
Montrachet
(Les meilleurs Montrachet, très chers et à peu près introuvables)
Domaine de la Romanee-Conti (Conte Lafon)
Fontaine-Gagnard (avec réserves)
Guy Amiot (Depuis 85. Excellent. Très petite quantité.)
Jacques Prieur (avec réserves)
Marquis de Laguiche (de Drouhin)
Leflaive (Chevalier-Montrachet)
Marc Colin
Thenard (Avec réserves car irrégulier)
Montrachet
Delagrange-Bachelet
Jadot
Latour
Nicolas - Montrachet génériques
Ramonet (père ou fils)
Pernand-Vergelesses
1er Cru Basses Vergelesses (Avec réserves)
1er Cru Ile des Vergelesses
1er Cru Les Fichots
Appellations communales bien faites
Pernand-Vergelesses
Corton-Charlemagne (Grand Cru Blanc) situés au nord
Pommard
1er Cru Le Clos des Epeneaux
1er Cru Les Arguillières
1er Cru Les Charmots
1er Cru Les Epenots
1er Cru Les Grands Epenots
1er Cru Les Petits Epenots
1er Cru Les Pézerolles
1er Cru Les Rugiens-Bas
Domaine du Comte Armand (Pascal Marchand)
Michel Gaunoux
Pommard
Climat La Vache
Climat En Boeuf
Climat La Plante aux Chèvres

Appellations communales très quelconques
Puligny-Montrachet
Grand Cru Bâtard-Montrachet
Grand Cru Chevalier-Montrachet
Grand Cru Montrachet
1er Cru Clavoillon
1er Cru Le Cailleret
1er Cru Les Chalumeaux
1er Cru Les Champs Canet
1er Cru Les Combettes
1er Cru Les Demoiselles
1er Cru Les Folatières
1er Cru Les Perrières
1er Cru Les Pucelles (Des réserves)
Climat Les Charmes
Climat Les Enseignères
Climat Les Meix
Etienne Sauzet
Jean-Marc Boillot
Louis Carillon et fils
Olivier Leflaive
Puligny-Montrachet
Climat La Rue aux Vaches
Climat Les Grands Champs
Climat Les Petits Champs

Appellations communales d'un niveau très moyen
Saint-Aubin
Climat Les Pucelles (Domaine Roux & fils)
Marc Collin
Saint-Aubin
Du bon, du moyen et du mauvais ...
Donc pas facile ...
Saint-Romain
Alain Gras (Blancs)
Gilles Buisson & Fils (Blancs)
Saint-Romain
Les rouges sont moins convainquant
Santenay
1er Cru La Comme
1er Cru Le Clos de Tavannes
1er Cru Le Grand Clos Rousseau
1er Cru Le Passe-Temps
1er Cru Les Gravières
 Santenay
Appellations communales donnant souvent un vin rustique et sans finesse
Savigny-les-Beaune
1er Cru La Dominode (Jean-Marc Pavelot et Bruno Clair)
Puis en dessous :
1er Cru Aux Serpentières
1er Cru Aux Vergelesses
1er Cru Les Guettes
1er Cru Les Jarrons
1er Cru Les Lavières
1er Cru Les Narbantons
Appellations communales bien faites dans l'ensemble sauf 4 climats
 
Volnay
1er Cru La Barre
1er Cru Le Clos de la Bousse d'Or
1er Cru Le Clos des Chênes (Des réserves)
1er Cru Le Clos des Ducs
1er Cru Le Clos du Verseuil
1er Cru Les Caillerets
1er Cru Les Champans
1er Cru Les Santenots du Milieu
1er Cru Les Taillepieds (Des réserves)
Puis en dessous (pour les deux 1er Crus ci-dessous):
1er Cru Les Angles
1er Cru Les Fremiets
Marquis d'Angerville
Hubert de Montille
Michel Lafarge
Gérard Potel
Appellations communales supérieures au Pommard
 
Chambolle-Musigny
Grand Cru Musigny Domaine de Voguë (1990)
1er Cru Les Amoureuses
1er Cru Les Chabiots
1er Cru Les Charmes
1er Cru Les Feusselottes
1er Cru Les Fuées
Les parcelles communales sont en général meilleures que les Morey-St-Denis, Vosne-Romanée et Gevrey-Chambertin
Chambolle-Musigny
Souvent très moyen depuis les années 70 :
Grand Cru Musigny
Grand Cru Les Bonnes-Mares
Fixin
1er Cru Le Clos du Chapitre
1er Cru Les Hervelets
1er Cru Les Arvelets
1er Cru Les Perrières
Fixin
Appellations communales manquent un peu de finesse
Flagey-Échezeaux
Grand Cru Échezeaux
Grand Cru Grands Échezeaux (surtout ceux de Méo-Camuzet)
1er Cru Aux Corvées
Flagey-Échezeaux
Grand Cru Échezeaux a 2 climats qui sont justes égaux à des 1er crus :
Les Quartiers de Nuits
Les Treux
Gevrey-Chambertin
Grand Cru Le Chambertin
Grand Cru Le Chambertin Clos de Bèze
Puis en dessous :
Grand Cru Les Latricières Chambertin
Grand Cru Les Mazis Chambertin (Des réserves)
Grand Cru Les Ruchottes Chambertin
Puis en dessous :
Grand Cru La Chapelle Chambertin
Grand Cru La Griotte Chambertin
1er Cru Aux Combottes
1er Cru La Combe au Moine
1er Cru Le Clos Saint-Jacques (égal aux Grands Crus !)
1er Cru Les Cazetiers
Puis en dessous :
1er Cru Les Lavaut
Trapet Père & Fils
Armand Rousseau
Bruno Clair
Claude Dugat
Denis Mortet
Domaine Rossignol-Trapet
Esmonin Père & Fils
Gaby Tortochot
Joseph Roty
Philippe Charlopin
Gevrey-Chambertin
Grands Crus :
Les Charmes Chambertin
Les Mazoyères Chambertin

1er Cru et Climat Bel-Air

En général, renommée surfaite

Attention à la vinification pour les Grands Crus

Beaucoup trop de 1er Crus

Les vins de chez Patriache Père et Fils
Domaine Pierre Gelin
La Grande Rue
La Grande Rue
Monopole de François Lamarche
Marsannay
Bruno Clair
 
Morey-Saint-Denis
Grand Cru Le Clos de la Roche (Attention aux deux climats notés "à éviter")
Grand Cru Le Clos Saint-Denis
1er Cru La Riotte
1er Cru Le Clos Sorbé
1er Cru Les Millandes
1er Cru Les Monts-Luisants
1er Cru Les Ruchots
1er Cru Les Sorbés
Jean-Marie Ponsot
Morey-Saint-Denis
Grand Cru Le Clos de la Roche :
Climat Les Chabiots
Climat Les Mochamps

Pas de 1er Cru transcendant

Appellations communales très moyennes
Nuits-Saint-Georges et Premeaux
1er Cru Aux Corvées
1er Cru Aux Cras
1er Cru La Richemone
1er Cru Le Saint-Georges
1er Cru Les Boudots
1er Cru Les Cailles
1er Cru Les Chaignots
1er Cru Les Forêts
1er Cru Les Meurgers
1er Cru Les Perrières (Blanc)
1er Cru Les Poirets
1er Cru Les Porrets
1er Cru Les Pruliers
1er Cru Les Vaucrains
Domaine Henri Gouges
Domaine Jean-Jacques Confuron (Alain Meunier - Très bon)
Alain Michelot
Rion père & fils
Robert Chevillon
Nuits-Saint-Georges et Premeaux
Appellations communales :
beaucoup de lieu-dits, classés en villages sont très mal placés.
Vosne-Romanée
Grand Cru La Tâche
Grand Cru Richebourg
Grand Cru Romanée-Conti
Grand Cru Romanée-Saint-Vivant (Des réserves)
1er Cru Aux Brûlées
1er Cru Le Cros Parantoux
1er Cru Les Chaumes (Des réserves)
1er Cru Les Malconsorts
1er Cru Les Petits Monts
1er Cru Les Suchots (Des réserves)
Domaine Méo-Camuzet
Emmanuel Rouget
Georges Mugneret
Vosne-Romanée
Appellations communales dont 15 sur 30 donnent des vins "honnêtes", sans plus
Vougeot
Grand Cru Le Clos Vougeot
1er Cru La Vigne Blanche (Clos Blanc)
1er Cru Les Cras
 
Givry
Climat Le Cellier aux Moines
Climat Le Clos du Cellier aux Moines (Joblot frères)
Climat Le Clos Salomon (Madame du Gardin)
Climat Les Bois-Chevaux
 
Mercurey
1er Cru Le Clos de l'Évêque
1er Cru Le Clos des Barraults (Michel Juillot)
1er Cru Le Clos des Combins
1er Cru Le Clos du Roi
1er Cru Le Clos Tonnerre
1er Cru Les Champs Martins
1er Cru Les Crets
1er Cru Les Deux Clos Voyens
1er Cru Les Naugues
1er Cru Les Vellées
Michel Juillot
Jean Maréchal
Mercurey
Beaucoup de 1er crus moyens
Montagny
Climat Les Coères (blanc)
Bernard Michel (blanc)
Jean Vachet (blanc)
 
Rully
Climat Les Clous (rouge)
Climat Les Rabourcés
Climat Les Saint-Jacques (blanc)
Olivier Leflaive (blanc)
Jacqueson père & fils (Rouge)
 
Beaujolais  
Macônnais